養(yǎng)生酒適量飲用，對(duì)人的身體有一定的好處，養(yǎng)生酒也成為很多人應(yīng)酬送禮的選擇，那么關(guān)于酒的養(yǎng)生知識(shí)你都知道多少？
在《前漢書·食貨志》中班固稱“酒為百藥之長”。中醫(yī)里記載，酒是用谷類和酒曲釀制而成，其氣剽悍而質(zhì)清，味甘辛而性熱，無毒，具有溫通血脈、益脾暖胃、開結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤皮膚、去寒濕等功效。
隨著科學(xué)進(jìn)步和對(duì)醫(yī)藥知識(shí)的不斷豐富，人們逐漸認(rèn)識(shí)到酒本身不僅可以治病，也是一種良好的有機(jī)溶劑，與中藥相互配合，可以起到更好的治療、保健和養(yǎng)生的作用，于是產(chǎn)生了藥酒、保健酒和養(yǎng)生酒。
養(yǎng)生酒系唐朝御膳房遵漢代醫(yī)圣張仲景之妙方，相結(jié)合當(dāng)時(shí)已負(fù)“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西陜一帶的民間釀酒方法，專為玄宗皇帝李隆基配制并由其欽賜酒名的宮廷御酒，后來的養(yǎng)生酒多是為歷朝皇帝所享用，用于凝神聚氣、延年益壽等。
