目前國家市監(jiān)局對(duì)食品的分類管理主要分為:特殊食品和普通食品,其中特殊食品中包含:保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
1、“特醫(yī)食品”一般指特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品,包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是食品,不是藥品,但不是正常人吃的普通食品。該類食品必需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。
2、“特膳食品”不屬于管理分類,一般指普通食品中的預(yù)包裝特殊膳食用食品,為滿足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的營養(yǎng)需要,按特殊配方專門加工的食品,其本質(zhì)是食品,不是藥品,為滿足部分特定人群的日常營養(yǎng)需求而設(shè)計(jì),不是為治病目的而設(shè)計(jì)。
特醫(yī)食品(特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品)屬于特殊食品,需要在市監(jiān)局注冊(cè),獲得注冊(cè)號(hào)后才能生產(chǎn)和銷售;特膳食品(預(yù)包裝特殊膳食用食品)屬于普通食品中的一個(gè)小分支,不需要注冊(cè)。